A todos los que nos gusta el café y nos despierta por la mañana, sabemos de sus propiedades como activador de nuestra actividad sin embargo esta no es la única propiedad del café.
Si eres consumidor de café te alegrará saber que tiene otras muchas, en el post trataremos las que consideramos más destacadas.
O torrado de café e un elemento clave para obter un café de calidade, xa que determina unha boa parte dos sabores, aromas e cores que se obteñen do torrado dos cafés
O proceso de torrado altera as características orixinais do gran: cor, aroma e sabor.
O grao de torrado reflíctese na cor dos cafés, así torrados fortes dan como consecuencia grans máis escuros tirando a negros e torrados máis suaves dan lugar a torrados de diferentes tons de marróns clariños.