BLOG SABOR A CAFÉ

Tipos de café en una cafetería

10 TIPOS DE CAFÉS QUE VAS A AMAR

Hoy vamos hablar de varios tipos de café de diferentes procedencias que encantarán a aquellos que aman esta bebida.

Cafetería actual es la culminación de la historia del café

En el post Café: origen y evolución vamos a ofrecerte un breve paseo por la historia de café.

Ya son unos cuantos siglos los que el ser humano lleva conviviendo con el café en su vida diaria.
 
Descafeinado solo

¿EL descafeinado tiene cafeína? 

Alguno pensará, hombre si es descafeinado, no tendrá cafeína.

Pues no es así amigos cafeteros, el descafeinado tiene cafeína, ninguno de los procesos que se utilizan para eliminar la cafeína del café deja el café cien por cien libre de esta sustancia.

Café cortado con una gota de leche

¿Qué es un café cortado?

Un café cortado no es otra cosa que un café generalmente expreso al que se le añade desde unas gotas de leche hasta aproximadamente el 50% de leche y 50% de café para sacarle amargor al café en taza.

Café en las comidas de Navidad

Si eres aficionado a tomar un café después de una comida estarás conmigo en que la mejor comida se ve arruinada por un mal café. Y esto que es cierto para cualquier comida, no lo es menos para las comidas de Navidad.

Café vienés en taza de cristal

¿Qué es el café  Vienes?

El café Vienés es un combinado delicioso de leche, azúcar y nata montada, o  más bien semimontada, si queremos ser más correctos en la elaboración de este café.

Dos cafés con leche

En época de frío puede que seas de los que le apetece tomar unos buenos cafés con leche.

El post está dedicado a ti que amas mezclar la leche con el café.

Comenzaremos por los cafés con leche más habituales en España para ir dando pasos hacia cafés con leche que nos pueden sonar más raro, si bien algunos de ellos, ya han entrado de lleno en nuestras vidas.

Es preferible comprar los cafés en grano.

Cuando te planteas comprar cafés siempre surge una duda, compro los cafés en grano o molidos.

La respuesta sólo es una.
 

Siempre que compres un paquete de café debes de comprarlo en grano. 

Panela y café una pareja ideal

La panela es un azucar sin refinar.

La panela es una forma de endulzar el café, en realidad de endulzar cualquier cosa, muy popular en toda Iberoamérica y muy desconocida en la mayor parte de España.

Café en vagón del Transcantabrico - Norte de España
En mi opinión una de las ventajas de viajar en tren es que además de cómodo y rápido, sueles poder tomar un café en el tren.

¿Pero cuál es el precio de un café tomado en un tren cuando viajas por Europa?

Un café en un tren europeo tiene una doble realidad, en algunos países es ciertamente un precio razonable en otros no lo es tanto.
 

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