Café o té, eres más de mamá o de papá, lo cierto es que existen muchos mitos y muy poca base científica para decir que uno es mejor o peor que el otro, más allá del gusto personal.
Café o té un eternos debate en el que abundan los mitos, las posiciones encontradas, en ocasiones poco científicas y menos racionales.
Entra a conocerlos y aprenderás a amarlos.
A las dos bebidas, sí a las dos.
BLOG SABOR A CAFÉ
Algunos datos y curiosidades que quizá no conozcas sobre la planta de café, cafeto. Sus características, cultivo, expansión, e incluso cómo tener una en casa.
Entra a comprobar todo lo que sabes sobre esta planta.
La espuma de la leche es un elemento esencial para conseguir una buena cantidad de cafés que tienen como base un expreso combinada con esta emulsión natural que es la leche.
Conocer por qué se forma te ayudará a preparar unos mejores cafés con leche.
Para lograr esa suave sensación en boca de los cafés espressos con leche necesitas conseguir una espuma de leche adecuada con la lanza de vapor.
¿Conoces lo que realmente sucede cuando usas la vara de vapo?
Si te interesa tener toda la información sobre el grano de café y los diferentes tipos que existen en el mundo, desde los más populares hasta los más exóticos, no dejes de visitar el artículo.
El café no es un mundo, es un auténtico universo. Por eso seguro que alguna vez te has preguntado cuántas variedades de cafés existen, si es así has llegado a buen puerto.
El post es una introducción a ese maravilloso mundo por si lo quieres conocer un poco mejor.
El take away o el negocio de comida para llevar se está extendiendo rápidamente por todo el sector hostelero.
El post habla desde que te aporta como negocio, normativa básica, hasta cómo le afecta la situación actual, etc.
¿Sabías que además de ser delicioso el café tiene múltiples beneficios para tu salud?
El binomio beneficio / café para la salud es algo que se ha descubierto en los últimos años, así que su consumo ha pasado de ser considerado peligroso a todo lo contrario, muy beneficioso para tu salud.
Te dejamos los diez que consideremos más relevantes.
¡Hora de café! si quieres saber cuál es la mejor hora para tomar café según la ciencia para que disfrutes de todas sus propiedades y beneficios has llegado al post adecuado
En este artículo descubrirás todos los secretos sobre la espuma de leche.
Cómo prepararla tanto en casa como con una máquina expreso.
Qué herramientas necesitarás en cada caso.
Cuál es la leche más adecuada para conseguir una gran espuma de leche
Todo o que tienes que saber para espumar leche para tu café.
En el post te ofrecemos doce cafés que todo buen amante del café debe conocer, y que cualquier buen barista te preparará con gusto.
12 cafés que nacen del expreso.
Entra a conocerlos