BLOG SABOR A CAFÉ

Saco de café Colombia ecológico en Cafés Sabora

Está pregunta nos planteaba un cliente no hace mucho: ¿Es el Colombia el mejor café del mundo?

Café con leche con latte art

Cómo hacer un café con leche es la pregunta, puede parecer raro comenzar el post diciendo como no hacerlo.

 
Molienda del café para el café de Filtro

¿Qué es la molienda del café?

Swiss water descafeinización al Agua

Swiss Watter Process difícil de escribir, ¿no?.

Descafeinado al agua Descafeinado de Calidad

¿Cómo hacer un descafeinado de calidad en casa o en un establecimiento de hostelería?

Tarros para Blends de café

Café blend es una mezcla de cafés de diferentes procedencias que por diversas razones se mezclan en un mismo paquete de café y así se hace llegar al público.

Tostando Café

¿Cómo tostar café? Nada menos.

Para tostar café básicamente hacen falta tres elementos del todo necesarios:
Café descafeinado al agua de Cafés Sabora

Café descafeinado al agua es un café que se le extrae la cafeína en un proceso que solo intervienen tres elementos.

  • Agua.

Cafés americanos en cafeteras sin cables

Cómo se hacen los cafés americanos.

Pregunta sencilla con una respuesta más compleja.
 
Tostando café artesanalmente.

Nosotros siempre apostamos por un tostado artesanal del café en pequeñas cantidades, sobre 60 kg ya que consideramos que es la única forma de sacar todo el partido a los cafés.

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