Cómo el café se ha convertido en motor del mundo
El café es la segunda mercancía más comercializada del mundo tras el petróleo.
Unos 125 millones de personas viven de su cultivo, a los que tenemos que sumar los que viven de la transformación y comercialización del mismo, desde su tostado hasta los locales donde se sirven.
Al año se viene a consumir unas 400.000 millones de tazas de café, siempre taza arriba, taza abajo.
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