Aunque la forma más habitual de tomar el café es beberlo solo o con leche, también se utiliza mucho en la elaboración de postres, ya que les aporta un sabor y aroma muy especiales.
Te hemos preparado una selección de postres sencillos elaborados con café.
El barista en el mundo del café es similar al sumiller en en mundo del vino, ambos debes conocer y saber preparar la bebida en la que se especializan en todos sus aspectos.
Aquel camarero especializado en café que es capaz de sacar el máximo rendimiento a este producto.
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La mixología, desempeñan la delicada técnica de mezclar bebidas, y usan este término sobre todo en el mundo de la coctelería y la preparación de bebidas alcohólicas,
Cada día más el café es un elemento destacado en los cócteles que se van creando.
Aquí hablamos de seis a modo de ejemplo seguro que si profundizas encuentras más.
El shakerato tienen un nombre deriva del término en inglés shake, que significa sacudir, algo que lo define por completo.
Este es un café sencillo, hecho a base de espresso, azúcar y hielo deliciosamente frío y con mucha espuma.
Si quieres prepararte uno no dejes de entrar en el post
El café de civeta o kopi luwak se consume en locales exclusivos de Europa y Estados Unidos a 80 euros la taza.
Pero esta historia de café y lujo esconde detrás otra de maltrato animal que conviene conocer.
Y nos hace plantearnos di realmente este café vale lo que cuesta, ya no solo en términos económicos.
Entra a conocer el kopi luwak o café de civeta
Todo lo que un buen cafetero debe conocer sobre el café robusta.
Características, zonas de producción, y el porque de algunas de las cosas que se dicen sobre este típo de café
Un caramel macchiato es un café dulce y suave, perfecta para las tardes de invierno.
Tiene igualmente su versión veraniega.
Eso sí solo para los que os gusta la leche en el café.
Resumen
El Blue Mountain jamaicano es uno de esos cafés con nombre propio y que cualquiera que ame el café conoce.
Hoy vamos a dedicarle un tiempo a conocerlo en profundidad.
Un gran café que no te voy a negar no va a resultarte barato si algún día te decides a probarlo.
Eso sí un café cuya calidad casi nadie pone en duda.
Los arábicas son unos cafés que aportan aromas y sabores al café muy interesantes al café.
Ahora bien no todo el café arábica es ya de pie sí un café de calidad, ayuda, pero no es el único factor a tener en cuenta.
Te explicamos que es y que no es un café arábica cien por cien.
Portugal tiene una rica variedad de formas de tomar un café, en cierta medida diríamos que muchos de ellos nos recuerdan a la forma de entender el café de los italianos.
Entra a descubrir como tomar un café en Portugal y no errar en el intento, y encuentra tu café favorito.
