Variedades de Café Arábico Adecuadas para Cultivo a la Sombra
Enviado por federico el Mié, 13/12/2023 - 12:09
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Hola Carlos, te dejo algunas variedades de Café Arábico Adecuadas para Cultivo a la Sombra
Carlos es una excelente pregunta y, ciertamente, la sombra juega un papel crucial en el cultivo del café, especialmente en regiones donde se busca fomentar la sostenibilidad y conservación ambiental. En respuesta a tu consulta, sí existen variedades de café arábico que se adaptan bien al cultivo a la sombra. Estas variedades se conocen comúnmente como "arábicas de sombra" o "arábicas de altura". No son las únicas, pero algunas de las variedades más destacadas son:
Bourbon: Este es un cultivar de arábica que tiende a prosperar en condiciones de sombra y a mayores alturas. Es conocido por su calidad en taza.
Typica: Otra variedad clásica de arábica, Typica, se ha adaptado bien al cultivo a la sombra. Sus granos producen una taza suave y equilibrada.
Geisha: Aunque la variedad Geisha se asocia comúnmente con cafetales a mucha altura, también ha demostrado ser adaptable a entornos sombreados.
SL28 y SL34: Estas variedades, originarias de Kenia, son conocidas por su resistencia a las enfermedades y se han cultivado con éxito a la sombra en algunas regiones.
Es importante tener en cuenta que la adaptabilidad de una variedad de café a la sombra también está influenciada por factores específicos del entorno, como la altura, la temperatura y la cantidad de sombra proporcionada. La selección de la variedad debe considerarse junto con otras prácticas de manejo sostenible y esto lo puede hacer mucho menor una agronomo especializado en café, por lo que es muy interesante consultarlo antes de tomar una decisión tan importante para una finca dedicada al cultivo del café. Siempre es recomendable consultar con expertos locales o agrónomos para obtener orientación específica para la región en la que se desea cultivar café a la sombra.
Espero que encuentres útil esta información, saludos.