¿El café engorda?
Podemos decirlo alto y claro el café no engorda.
Si el café engorda o no es algo que sigue siendo controvertido, pero al realidad es que si tomas el típico café solo y lo haces sin azúcar y leche apenas estás aportando 2 kilocalorías a tu dieta.
Si hacemos un chiste malo el café no engorda, engordamos nosotros.
Pero el chiste no va a responder a la pregunta de si el café engorda o no, así que al tajo.
¿Cuántas calorías tiene cada tipo de café?
El café no contiene gran cantidad de calorías. Es de hecho un elemento caso acalórico, sin aporte de calorías.
Tipo de Café Contenido calórico
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Espresso sin azúcar (60 ml) - 2 Kcal
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Espresso cortado (60 ml) - 10 Kcal
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Café con leche (100 ml) - 40 Kcal
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Capuchino (100 120 ml) - 110 Kcal
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Café Vienés - 140 Kcal
A lo que tendrías que sumar lo que aporta el azúcar que le echas al café lo que puede colocar ese contenido calorico en cifras que ya sí debes de tener en cuenta.
Por cada gramo de azúcar deberías que añadas sumas 4 kilocalorías, en un sobre de 8 gramos son 32 calorías, preparaciones como el café bombón pueden superar las trescientas kilocalorarias.
El café no engorda pero cuidado con lo que le echas al café.
el café engorda Cuando:
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Tomas una taza de café y la llenas de azúcar hasta el punto de hacer isla, el aporte energético vendrá más del azúcar que del café.
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Si lo mezclas con cantidades importantes de leche, crema de leche o nata las calorías llegan de la leche o de la nata o no del café.
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Te das un homenaje con un magnifico desayuno europeo como el de la fotografía superior quizá lo que menos engorde de todo lo que ves en esa imagen sea el café.
Lo mismo que si lo mezclas con alcohol, tipo carajillo o irlandés, no puedes inferir que el café produzca un aumento del alcohol en sangre, quizá sea más cosa del orujo o el whisky, ¿no?
Altera el sueño por exceso de cafeína
Como bien sabemos, la cafeína es un estimulante del sistema nervioso, que suele ser muy útil para la reactivación enérgica momentánea.
Sin embargo, su consumo en exceso o al final del día puede afectar los patrones de sueño.
Factor este úlimo relacionado con el aumento del apetito.
Tiende a incitar el aumento consumo de azúcar
Tomar café está asociado al consumo de alimentos dulces.
Ya que la cafeína provoca la alteración del sabor dulce en la boca, por lo que incita a acompañarlo con azúcar.
Disfruta de un café más saludable al acompañarlo con alimentos ricos en proteínas y grasas saludables.
Tales como nueces, frutos secos, queso, chocolate negro, entre otros, evitando el consumo de alimentos con un alto grado de presencial de grasas.
El café no engorda, lo que acompaña al café aporta las calorías, y al café le queda la fama.
El café no engorda, ¿pero ayuda a adelgazar?
Lo cierto es que no podemos dar una respuesta absoluta a la pregunta si el café adelgaza o no.
Parece que reduce el apetito
1. TE AYUDA A RECUPERAR MEJOR LOS ESFUERZOS
Si nos remontamos a 2008 en un estudio sobre la recuperación de esfuerzos, en el se demostraba que el organismo de los deportistas sometidos a esfuerzos tenía una mejor recuperación con una dieta que incluía la cafeína e hidratos de carbono.
2. Te ayuda a reducir la grasa corporal
Y no es un tema menor por que son pocos los alimentos que tienen un efecto demostrado en este sentido en el cuerpo humano.
Otros estudios hablan de que si tomas una taza de café regularmente puedes bajar de peso ya que reduce la grasa corporal gracias a la termogénesis.
Pero para saber si el café engorda o no engorda debemos de tener en cuenta efectos que tienen diferente intensidad en diferentes personas.
Si ingerimos el café con moderación, el aporte calórico no será significativo a la hora de producir un incremento de peso.
3. El café contiene ácido clorogénico. ¿Y qué? dirás
Ayuda también ayuda a que el intestino delgado no absorba tanta glucosa.
Moderación serán 2 o 3 tazas diarias.
Para este caso lo ideal sería reemplazarlo por su versión descafeinada para que el consumo de alimentos no se incremente a causa de la ansiedad.
El café engorda o no engorda, Conclusiones:
El café no engorda, aporta muy pocas calorías, si tomas regularmente café con moderación, lo sumas a una dieta equilibrada y haces ejercicio físico tendrás las claves para mantener un peso saludable.
No te hagas trampa en el solitario, el café no engorda, pero lo que lo acompaña muchas veces sí.
Reitero que el café por sí solo, no contiene ningún elemento ni fuente calórica que te haga subir de peso.
Por lo tanto, te sugiero las seguir las siguientes recomendaciones:
Disminuye la cantidad de azúcar añadida al café o mejor aún eliminala por completo.
Recuerda que una cucharilla de azúcar aporta unos 20 Kcal a la taza de café.
Disfrútalo al natural o con poca azúcar si compras un buen café no necesitarás del azúcar para nada.
Evita el maridaje del café o su acompañamiento con alimentos ricos en calorías.
Sabemos de la tentación y preferencia en acompañar al café con alimentos dulces.
Resiste agregar cremas o lattes preparados y saborizados. Así como también añadir edulcorantes líquidos o jarabes directamente a la taza.
Toma café con otros ingredientes que no afectan tu consumo calórico, más si varían y acompañan el sabor, tales como:
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Leche de almendras o leche de coco, sin azúcar.
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Extracto de vainilla
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Cacao o chocolate oscuro
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Stevia (si bien es mejor tomarlo sin edulcorante alguno).
Toma una taza de café en ayunas o 30 minutos antes de comer para disminuir el apetito o las ansías de comer.
Evita el consumo de productos derivados del café.
Tales como cafés saborizados, cremosos o con aditivos que modifiquen el contenido calórico. Para ello, verifica la información del contenido calórico en el paquete.
Toma café antes de hacer ejercicio físico.
El café estimula la termogénesis o el efecto que genera calor y energía en nuestro cuerpo, lo que te ayuda a perder unas calorías extras.
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