Principales propiedades del café tostado
A todos los que nos gusta el café y nos despierta por la mañana, sabemos de sus propiedades como activador de nuestra actividad sin embargo esta no es la única propiedad del café.
Si eres consumidor de café te alegrará saber que tiene otras muchas, en el pos trataremos las qeu consideramos más destacadas,
Pero las propiedades del cafe van mucho más allá de despertarnos, algunas son igualmente conocidas, todos otras menos conocidas.
Algunas de las bondades del cafe.
Pero haremos una salvedad desde este mismo momento:
Siempre nos referiremos a un consumo moderado de café, el exceso, ni en el café ni en cualquier otro producto, es bueno.
Pasemos, ahora sí, a hablar de las distintas propiedades del cafe.
1º Propidad, Es un estimulante del sistema nervioso central
Esta cafeína es capaz de aumentar actividad del organismo aumentando la energía y estimulando la mente.
El café es capaz de elevar la capacidad de alerta, evitando las somnolencia, siendo útil para mejorar la concentración por más tiempo.
El café tiene propiedad muy específica es capaz de activarnos o reactivarnos.
2º de las propiedades del café ya que ayuda prevenir accidentes de tráfico
Sus efectos son tan peligrosos como los del alcohol pues el sueño disminuye tu capacidad de concentración, reacción, etc.
3º El café es rico en antioxidantes.
El café es una bebida antioxidante, gracias a la presencia de polifenoles, lo que se traduce en que es una opción natural para ayudar a nuestro organismo a reducir y eliminar los efectos tan negativos de los radicales libres.
Su capacidad antioxidante es superior a la del té o la del vino tinto.
Para muchos el contenido del café en antioxidantes, vitaminas y minerales, señalan que el café podría llegar a ser considerado como un alimento funcional.
4º Uno de los conceptos erróneos más comunes es la influencia negativa del café en el sistema cardiovascular.
En realidad, varios estudios sobre el efecto del café en el sistema cardiovascular realizado por un grupo de científicos de la Escuela de la Salud Pública de la Universidad de Harvard, la Universidad Nacional de Singapur y el Hospital Brigham de Mujeres, demostraron que las personas que beben 3 a 5 tazas de café al día, sufren de enfermedades del corazón casi 3 veces menos que aquellos que eligen otras bebidas.
Además, el estudio señala que no existe una diferencia particular entre beber 1 taza al día o 3, porque dicha cantidad no afectará negativamente el sistema cardiovascular.
5ª PROPIEDAD DEL CAFÉ: Ayuda a prevenir la diabetes
Diferentes estudios científicos han constatado que beber de tres a cuatro tazas al día de café ayuda a disminuir hasta en un 25% el riesgo de sufrir de diabetes tipo II.
5º Reduce el riesgo de sufrir demencia en la vejez
Asociado a los diferentes efectos beneficios y estimulantes que el café ejerce en el sistema nervioso central, un estudio científico llevado a cabo durante dos décadas constató que consumir café regularmente disminuye hasta en un 65% el riesgo de sufrir demencia en la vejez.
6º Previene problemas con el hígado como la Cirrosis
Después de estudiar el efecto del caféen la vesícula biliar, los científicos del Departamento de Investigación Clínica y Salud General de la Universidad de Milán y el Departamento de Epidemiología del Instituto Mario Negri descubrieron que el consumo regular de esta bebida puede reducir el riesgo de cirrosis en casi un 50%.
Otras propiedades del café tiene que ver con el control del dolor.
Puede ser un remedio para el dolor leve crónico
El consumo de café puede ayudar a tolerarlos mejor eso dolores musculares, de espalda o cabeza.
¿Café para la migraña?
Son en este caso las propiedades vasoconstrictoras las que estarían detrás de las propiedades analgésicas del café.
Pues ayudarían a eliminar la inflamación de los vasos pericraneales responsables de las migrañas.
Excelente para los deportistas
Permite perder peso
En este caso las propiedades del café vienen a través de los efectos diuréticos de la cafeína, teobromina, ácidos cafeicos y clorogénico, calcio y asparagina todos ellos componentes presentes en el café.
También es útil para combatir la celulitis.
¿Sabías que la cafeína reactiva la circulación sanguínea?
Por ello resulta muy útil para eliminar el líquido seroso que se instala en las distintas cavidades y tejidos musculares, incrementando los niveles de moléculas que ayudan a quemar las grasas de nuestro cuerpo.
Es digestivo en cantidades moderadas.
Unas consideraciones finales.
Sus beneficios y propiedades son muchas si su consumo es moderado.
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