NOTICIAS

Os grans de Kopi Luwak xeraron todo tipo de comentarios e interese ao redor do mundo, tanto polo seu prezo como pola súa forma de produción.
Por que pagar centos de euros quilo ou decenas de euros por unha cunca de café cuxo principal aliciente é que foi comido e eliminado despois de pasaren polo intestino dunha civeta non deixa de ter certa graza.
Está xustificado o seu prezo, é realmente o Kopi Luwak o mellor café do mundo, ou simplemente é o café máis caro.

De sempre, o café, foi un fantástico facilitador social a vez que permite achegar un plus de enerxía a cerebros que están cansos.
Descobre as claves para organizar un Coffee Break de éxito nos eventos que a túa empresa ten que realizar.
Que é e cales son os obxectivos da pausa para o café.

Un café só apenas achega calorías, un con leite e azucre ten unha achega moita maior, algúns combinados que chegan a ser realmente hipercalóricos.
Descobre que cantidade de kcal achega á túa dieta o café que tomas.
Entra a descubrilo

Quizá estiveses diante dun paquete de café que indicaba que o seu contido é un café de orixe, un café de predio, ou similar.
A primeira pregunta que xorde é que é o que supón realmente que un café sexa de predio.
Se non sabes ou queres profundar sobre o concepto café de predio, café de facenda ou café de orixe chegaches ao post adecuado.

O té con leite é unha bebida que non deixa indiferente, ou es dos que o adoras ou es dos que o odia.
Se es dos primeiros non podes deixar de ler post, descobre como gozar dun gran té con leite.

Carajillo é un café que ten unha importante presenza dalgún tipo de licor, xeralmente brandy, pero tamén o atoparás feito con bagazo, ron ou outros licores.
A súa característica fundamental é que é un café ao que se lle queima o alcol, e quizá é a única achega cento por cento española ao mundo do vos convidados do café.

O macchiato italiano literalmente tradúcese en español por manchado, pero o café manchado nada ten que ver cun café macchiato.
Descobre que é en realidade cada un destes dous cafés antiestéticos.

Café lavado, Honey, café de procesado natural son tipos de procesado que che explicamos no post.
Entre a recolección das cereixas de café e o seu toste, existe un paso fundamental que repercute decisivamente no sabor final do café, o procesado.
Este procesado pode ser natural, honey ou húmido, este última forma d procesar o café dá lugar ao café lavado...

Un café espresso é un café conseguido nunha máquina de café espresso ao facer pasar auga a uns 9 bares de presión e uns 90- 92 graos centígrados de temperatura durante uns 25 a 30 segundos sobre un café moído fino.
Se continuas a ler descubriras moitos dos seus segredos.

A Aerospress é en realidade parécese a unha enorme xiringa que permite o paso do café a través dun filtro xeralmente de papel e que é unha forma rápida e sinxela de obter un gran café en casa.
Se queres saber como funciona continua lendo.