BLOG SABOR A CAFÉ

O café é bo ou malo para a Saúde
Quizá sexa unha das preguntas que como consumidor de café chéguesche a formular.
 

Se tivesemos lanzado esta pregunta hai 200 anos: O café é bo ou malo para a saúde?

A resposta máis probable sería, malo.
 
E é que ao café precédelle unha mala prensa pouco merecida.
 
Mapa do mundo formado por grans de café.

O café, algúns datos coñecidos:

Pode parecer que o titulo do post esaxera, aceptámolo, pero non tanto como poidas pensar en principio.
 
A por o datos.
 
  • O café é a segunda mercadoría máis comercializada do mundo tras o petróleo. 
Cafeteira Bialetti
Bialetti é o nome dunha firma comercial italiana que ten un lugar privilexiado no sector das cafeteiras para casa.
 
 Café soluble en cristais

Preto do 50% de café verde do mundo utilízase para producir café soluble ou instantáneo, razón suficiente para que lle prestemos a súa debida atención no blogue.

A invención do café soluble  pódese atribuír a un científico de orixe xaponesa,  Satori  Kato. 
 
 Canta  cafeína ten o café que estou a tomar.

Non sei se vos preguntastes canta cafeína ten exactamente o café que estou a tomar.

Depende de varios factores.
 
Si, amigos xa vos oio dicir depende? pero que clase de resposta é esa.
 
Pero a cafeína do café que tomes vai depender de moitos factores que no post imos coñecer antes de darvos unhas cifras á forza sempre pouco exactas.
Cafeteira express
As cafeteiras  express, expreso, ou  espresso que de todas estas formas noméase ao mesmo tipo de cafeteiras son a máquina perfecta para para preparar un gran café de forma rápida.
 

Que é unha cafeteira  express?

O café en gran
Contestemos primeiro á pregunta:
 

Que é o café

O café é unha infusión obtida a partir das sementes torradas e moídas da planta da cafeeira (Coffea) planta que se cultiva sempre en países tropicais.
Cunca de café con corazón formado de grans de café sobre unha mesa.

O café achega beneficios demostrados pola ciencia.

Aquí imos ha falar só dalgún deles.
 
Se como eu es bo amante do café non necesitarás ningún motivo para tomar un par de cuncas de café ao día.
 
Pero non esta de máis saber que ademais de delicioso ten múltiples vantaxes para o teu organismo.
 
Paquete de cafés Sabora  (etiqueta)

Marcas de café: Cada marca dinos o que lle interesa a elas nas suas etiquetas

As marcas de café industriais cóntannos unhas cousas e as artesanais outra, e no medio un consumidor de café que en ocasións non se decata nin do que queren dicir uns ou outros na súa etiquetaxe.

Máquina e  muíño profesional para café expreso

Para obter un gran café debes de investir en dous elementos: cafeteira e muíño.

En realidade forma parte dun conxunto de elementos totalmente necesarios para obter un bo café.

Páxinas

▲ Superior