BLOG SABOR A CAFÉ

Cafeteira espresso  y muiño profesional

Que é unha cafeteira espresso, que partes fundamentais compóñena, en que me debo de fixar para comprar unha, e outras moitas cuestións relacionadas coas cafeteiras expreso soluciónanse no post.
Non deixes de lelo.

Café frío

Falamos do café frío.
Se queres aprender a facer un cold brew e/ou un café con xeo chegaches ao teu post.
Os dous son cafés fríos, un tarda horas en facerse o outro en apenas un minuto telo feito.
O un faise cunha moenda de café moi grosa e o outro cunha moenda de café moi fina.
Con ambos podes gozar dun gran café frío.

Tipos de tostado do café

Hai varios factores que interveñen na creación do perfil de sabor de calquera café en particular, e sen dúbida o tostado é un dos máis importantes.
Torrados básicos do café son: tostado baixo, medio, medio escuro e o tostado escuro.
Se queres coñecer que son e que achegan ao café cada un dos tipos de tostado leste é o teu post.

Café a proba de balas

O Bulletproof Coffee, que significa literalmente café a proba de balas, é un invento do emprendedor estadounidense David Asprey.
Un café enriquecido con manteiga orgánica baixa en graxas e aceite de coco.
Que ten de especial estarédesvos a preguntar.
A resposta é que axuda a aguantar con enerxía a mañá ás celebrities de medio mundo, ou polo menos diso están convencidos esas celebrities.

Capuccino con latte art.

O capuccino ten moitos fans, tanto en Italia como no resto do mundo.
Pero que é un café capuccino, como podemos facer un gran capuccino, e en que se diferencia doutros tipos de cafés con leite.
A estás e a outras preguntas sobre os capuchinos damos respostas no post.

Preparando un café frío

O café estimula, e se ademais está frío, refresca.
No post presentámosvos seis cafés fríos ideais para cando as temperaturas aumenta.
Cafés que ademais son fáciles de preparar en calquera local de hostalería, incluso na túa propia casa.

Café affogato en cunca de vidro

Un affogato é unha sobremesa italiana baseada en café a mestura de café e xeado.
Adoita ter na súa composición xeado de vainilla finalizado ou "afogado" cun disparo de expreso quente.
Unha autentica delicia par os sentidos.
Algunhas variacións inclúen un chorro de amaretto, licor café ou outro licor.
Tan simple de facer como efectivo para gozar dun exquisito café de sobremesa.
Entra a coñecelo.

Máquina de café expreso en local de hostalería

Infografía comentada cos pasos básicos para reactivar a máquina de café expreso despois dun tempo de inactividade.
Se polo que sexa o teu local estivo inactivo un tempo máis longo do habitual aquí deixámosche unha pequena guía de como proceder para volver poñer en marcha a túa máquina de café.

 Café con forma de bufo

Café con cafeína ou descafeinado si estás a pensar que opción máis adecuada para ti chegaches ao lugar adecuado.
Como se obtén o café descafeinado, que cantidade de cafeína ten ese café, é unha opción saudable, todos os descafeinados son iguais?
Se queres resolver estas cuestións este é a túa post.

Distintos tipos de cafés .

Breve e rápida explicación dos tipos de cafés máis coñecidos en función da súa preparación.
Os ingredientes que levan, como se preparan, algunhas receitas que che levan a conseguir os diferentes cafés.
Non pretende ser unha guía exhaustiva nin un punto final, senón un punto de partida para introducirse no mundo dos cafés e como preparalos.

Páxinas

Director del Proyecto : Federico Asorey Consultoría e-Commerce
© Copyright 2020