BLOG SABOR A CAFÉ

Máquinas de café ou cafeteiras sen cápsulas

 

Si amigo hai vida despois das máquinas de café en cápsulas e precisamente destas máquinas de café e cafeiteras imos falar neste pots.

Preparando un café capuchino.

 

O café capuchino é un dos cafés máis demandados nas cafeterías galegas despois do café con leite, o cortado, ou o só, trío clásico das nosas cafeterias.

 
Café

Con motivo da celebración do Día Internacional do Café, desde o 2015 celébrase este día o 1 de outubro,  nos temos decidoa a adicarlle un post onde facemos unha breve historia do café no mundo conmemorando esta celebración.

 
Cafeteira Moka ou Italiana

 

A Cafeteira Moka, algúns a identificaredes xa, para outros será o que coñeces como Cafeteira Italiana, Greca ou Macchinetta, leste ultimo termino en italiano.

 
toste natural do café

Café Gourmet

Ultimamente podedes oír a expresión Café Gourmet en boca de moitos, mesmo existen tostaderos que se denominan Gourmet.

 
Facendo un café cunha temperatura de auga adecuada.

Falaremos  hoxe da temperatura da auga para un café como elemento tan esencial como descoñecido para conseguir unha boa cunca café.

 

Máquina de Café Expreso
Unha boa máquina de café expreso é un dos elementos fundamentais para conseguir un café que deixe satisfeito ao teu cliente.
 
Barista facendo café de filtro con máquina de expreso detrás.

Unha resposta sinxela é que os baristas son aqueles camareiros que se especializa na preparación do café.

Como facer un café de filtro
O café de filtro está de moda, é unha tendencia en alza dentro do mundo do café en Galicia. Moitos de vós, en casa ou na oficina, tomastes café de filtro máis dunha vez seguro.
 

Páxinas

▲ Superior