Se aínda non o coñeces, os debuxos en café ou Latte Art é unha das facetas máis vistosas da profesión de barista.
Consiste en crear deseños na superficie dun espresso, xeralmente un latte, café con leite en español, aínda que tamén é común atopalo en macchiatos, mocas ou capuchiños,e converteuse en toda unha tendencia en hostalería.
O café expreso é aquel que se logra cunha máquina de café exprés ou expreso, e que ten unha formas de elaborarse e unhas características moi especiais que che debullamos no artigo.
Se queres coñecer que é e que non é un café expreso, como se fai, e algunhas cuestións máis relacionadas con este café non deixes de ler o post.
Café lungo que é, como se consegue, cales son os seus principais características.
En que se diferencia do café espresso, e doutros cafés longos que se poden conseguir como unha cafeteira expreso.
Son algunhas preguntas ás que responde o post.
O café liofilizado non é máis que un café instantáneo que se consegue eliminando a auga a través dun proceso de ultra conxelación.
No post contámosche as diferentes de conseguir cafés instantáneos que a industria ten para conseguir cafés instantáneos, facendo especial fincapé no café liofilizado.
O muíño de café manual e é unha gran opción para moer o café que vas facer en casa ou cando vas de viaxe e non queres deixar de moer
Entra a coñecer as características principais que debe de ter o teu muíño de café manual.
Características do leite e medios casarvos para obter un café escumoso en casa sen necesidade de ter unha lanza de vapor en berce cafeteiro expreso.
Se a tes, parabén bo, pero probablemente non sexa o post que buscas.
Aquí, ademais dos conceptos básicos para conseguir unha boa escuma de leite, darémosche opcións para conseguilo en casa con elemento que poida que xa teñas na túa casa.
O café e sobre todo extraer un café é o resultado dun cúmulo de decisións que tomas ti e outras que se toman por ti á hora de determinar que café chega á túa cunca.
No post faise referencia aos conceptos básicos que todo amante do café é interesante que coñeza, e que son imprescindibles para aqueles profesionais encargados de levar o café a unha cunca.
Entra a coñecelos.
Os cafés en Italia son toda unha tradición, moitos os tomamos polo seu nome no medio mundo.
Pero ollo en Italia en ocasións certos cafés teñen horas para ser tomados como o capuchino, se o pides fóra do almorzo miraranche raro.
Se queres un café frío non pidas un café con xeo, en Italia non hai café con xeo, xa que o xeo ao desfacerse augaría demasiado o café estopándollo, na súa opinión.
Se tes outras opcións de café frío entra a descubrilas
A cafeteira de baleiro é, sen dúbida, o sistema máis espectacular desde o punto de vista visual de preparar café.
Descobre todos os segredos desta ferramenta, tamén chamada cafeteira de sifón ou cafeteira xaponesa.
Todos sabemos que o café ten cafeína, e a moitos nos encanta os efectos que a cafeína ten no noso organismo.
Pero quizais che preguntaches algunha vez canta cafeína hai no café que tomas.
E isto precisamente é o que queremos aclarar con este post.
También e puede interesar