BLOG SABOR A CAFÉ

O café é bo ou malo para a saúde

O café é bo ou malo para a saúde dos seres humanos?

É unha pregunta que moitos se fan e que imos tratar de responder.
 
O café non aumenta o risco de padecer cancro. Non o dicimos nós dio a Organización Mundial da Saúde, OMS, nas súas siglas en galego.
Grans de café en  molde con forma de corazón

25 frases con café que vas amar

Se es desas persoas que non somos xente ata despois de beber unha cunca de bo café recentemente moído pola mañás. 
 
E amas como eu tomar un café a calquieria hora do días entón este é sin dubida un post para tí.
 
 Grans de café verde

Que é o café verde, propiedades que ten?

O café verde non é máis que o café  que non foi tostado. Segundo a Federación Española do Café:
O café verde é o froito da cafeeira que non terminando de madurar carece da mucilaxe e ten a polpa de cor verde.
Home xovén mirando por cristaleira da cafertería

 

OS BENEFICIOS DO CAFÉ PARA O CORPO HUMANO

Os beneficios do café para o corpo humano foron moi investigados, e a día de hoxe cabe pouca dúbida sobre o asunto.

 Muller dorme sobre grans de descafeinado
Á pregunta de se o descafeinado é un café de calidade debemos de afirmar como bos galegos que depende.

De que depende que o descafeinado sexa un café de calidade ou non?

Fundamentalmente do método que se utilice para eliminar a cafeína do descafeinado e de que o café que poida ser ou non ser en orixe de calidade.
Secado de café en patio

Dependendo da forma en que procesemos o café obteremos un tipo de café ou outro.

Una vez recogido debemos de procesar el café, de cómo se haga el procesado del café va a depender en buena medida muchas de las características finales del café.

Cereixa de café de huila na cafeeira

Granos de café de Huila

Se che falo do café de Huila poida que non o coñezas.

Froitos da cafeeira  onde nacen os grans de café

A orixe do café

Sabemos onde, mesmo intuímos como, pero descoñecemos cando se consumiu a primeira cunca de café,

Sitúase en África, máis concretamente nunha zona montañosa ao norte da actual Etiopía, chamada Abisinia fai uns séculos.

Grans de café torrefacto

O café torrefacto

É un tipo de café que se diferencia do resto en como foi o seu proceso no momento de seren torrado.

Cafeteira  de filtro Chemex

As cafeteiras inflúen no sabor do café máis do que poidas pensar.

  1. Dous tipo de cafeteiras distintas que utilicen o mesmo café, incluso da mesma bolsa, obterán dous cafés en cunca diferentes entre si.

Páxinas

Director del Proyecto : Federico Asorey Consultoría e-Commerce
© Copyright 2020