O café arábica está considerado o mellor café en gran sendo o máis equilibrado, aromático ademais de ter unha acidez moi agradábel.
Case todos os cafés de certa calidade levarán no seu paquete porcentaxes moi elevados de café arábica cando non arábicas ao 100%.
Entra a descubrir porque todos os que aman o bo café adoran o café arábica.
Para descafeinar café existen tres métodos diferentes do método que se elixa para eliminar a cafeína ao café dependerá a calidade do descafeinado que chegue á túa cunca.
Fundamentalmente temos tres métodos os químicos con cloruro de metileno e acetato de etilo, pouco respectuosos co café.
E os métodos de descafeinación con auga e con CO2 que che levasen a gozar dun menor café.
O café ecolóxico cultívase de forma natural, sen praguicidas nin químicos, respectando o medio ambiente e aos traballadores. Este método produce grans de maior calidade e sabor, ademais de contribuír á conservación dos bosques tropicais e a mellorar as condicións de vida dos agricultores. Neste artigo, explicarémosche todo o que necesitas saber sobre o café ecolóxico, desde o seu cultivo ata os seus beneficios.
Existen varias especies desta fermosa planta que nos achega as súas sementes para que previo torrado e moído das mesmas obteñamos unha fermosa cunca de café cada mañá.
Se queres coñecer onde se cultiva, as súas principais especies, etc. non deixes de ler o post.
O bullet Proff coffe é un café que ao engadirlle manteiga e aceite de coco convértese nun convidado de café extremadamente alto en calorías destinado a substituír o almorzo.
Orixinalmente foi promovido por Dave Asprey, o creador da Dieta Bullet Proff.
Americano, café que aínda tendo como base un café espresso ten menos corpo e intensidade que ese café espresso normal xa que se mestura polo menos na mesma proporción de auga que aporta o espresso que é a base deste café.
Entra a coñecer todo o que tes que facer para conseguir un gran café americano nunha máquina de café expreso.
Dámosche as claves fundamentais para que consigas facer café en cafeteira italiana sacándolle todo o proveito a esta fantástica cafeteira que leva algo menos dun século nas nosas cociñas.
Se tes ou vas ter unha cafeteira italiana en casa non te podes perder este post.
Un latte macchiato é un combinado de café e leite onde o café mancha primorosamente o leite quentadas ao vapor en cafeteira expreso.
Entra no post aprenderás como se debe facer latte macchiato e en que se diferencia doutros tipos de café.
Moi fermoso a vista só aptos para os que aman o leite no seu café.
Neste artigo, embarcarémosche nunha viaxe polo fascinante mundo do capuchino. Exploraremos a súa historia, a súa elaboración tradicional e as variacións que xurdiron co tempo. Descubriremos os segredos para preparar un capuchino perfecto e guiarémosche para gozar desta bebida ao máximo.
Acompáñanos neste percorrido e descobre por que o capuchino é un clásico que segue cativando aos amantes do café.
Non cabe dúbida de que o café ten luces e sombras, pero a medida que aparecen máis estudos parece que gañan as súas bondades fronte aos seus posibles inconvenientes.
E parece que a comunidade científica e médica contribuíu cos seus estudos para mellorar moito a imaxe do café como un alimento san e que podes incorporar sen ningún problema á túa dieta a condición de que o seu consumo sexa moderado.
