0
Hora de café: Cal é a hora adecuada segundo a ciencia?
Hora de café: Cando convén tomar un café?
O café ten por unha banda aos seus leais defensores e polo outro aos seus detractores fervorosos.
Como sucede con moitos alimentos, que sexa bo ou malo dependerá da súa calidade, do momento do día e da sensibilidade de quen o toma, da cantidade que se consuma, do formato que se escolla
Contámosche cal é a mellor hora para tomar café e que así goces de todas as súas propiedades e beneficios.
Non sempre o café vai estimularche igual, así haberá momentos onde o fará en maior medida e outros nos que o seu efecto pasará máis desapercibidos.
A boa noticia é que non é unha senón dúas os períodos de tempo onde o café consegue os maiores efectos como estimulante do cerebro humano.
A cafeína, estimulante natural
En realidade, a cafeína non achega enerxía.
A cafeína inhibe os sinais de cansazo do noso corpo, e permítenos estar máis activos.
O risco é que sexamos sensibles á cafeína, nese caso interesaranos limitar a súa entrada ou escoller o momento do día.
Tamén existe a posibilidade de xerar dependencia, é dicir, de necesitar ese ou eses cafés para funcionar.
A cafeína pode axudarnos a non estar cansos ou a render mellor, pero, se o tomamos nunha situación de tensión sostida, debemos vixiar a cantidade pois xa que estimula a produción de adrenalina.
A que hora teste que tomar un café se queres gozar dos seus efectos?
Si es cafeteiro o que estarás a pensar e estou contigo calquera hora é boa para tomar café.
Pero existen momentos onde o café desenvolve todo o seu potencial e adoitan coincidir cuns certos períodos do día.
Todos descartariamos por lóxica as horas anteriores a meternos en cama para consumir café. Evidentemente non queremos o seu efecto xusto antes de irnos a durmir.
Por que o que queremos a maioría é conciliar o soño rapidamente.
Pero amigos do café parece que o seu efecto tampouco está ao comezo da xornada cando a maioría de nós consumímolo.
O certo é que a pesar de que toma un café cando nos levantamos é un hábito moi arraigado en moitos de nós.
Ás 8 ou 9 da mañá unha pequena hormona, o cortisol ouhidrocortisona, que todos xeramos de maneira natural está en pleno apoxeo.
O cortisol (hidrocortisona) é unha hormona esteroidea, ou glucocorticoide, producida pola glándula suprarrenal. Libérase como resposta ao estrés e a un nivel baixo de glucocorticoides no sangue.
O noso organismo é sabio e prevé que a esas horas vas necesitar do cortisol, a nosa hormona do estrés, para poñerche aos labores que cada novo día esíxenos.
En circunstancias normais temos suficiente estimulación grazas á acción desa hormona no noso corpo.
Como dicimos á primeira hora da mañá, cos niveis de cortisol máis elevados, os efectos da cafeína non se notarán tanto.
Seguro que moitos de vós sodes afeccionados ao café de media mañá, e isto ten a súa razón de ser.
Por que a media mañá a presenza do cortisol diminuíu, e nesa dúas ou tres horas fará que o café che faga moito máis efecto para manterche esperto e activo.
Prodúcense outros picos elevados de cortisol ao longo do día: entre as 12 e as 13:30 horas do mediodía, e entre as 17:30 e as 18:30 horas da tarde.
A partir das 13:30 ata as 17 horas que é cando o cortisol (hormona do estrés) non está tan elevado.
Como vedes xusto despois da hora para comer, o que nos leva a outro dos clásicos cafés que nos tomamos ao longo do día, o de despois de comer.
Por tanto no caso de que non queirades interferir cos vosos ciclos naturais, as mellores horas para consumir café é entre as 9:30 e as 11:30 da mañá e a partir das 13:30 ata as 17 horas que é cando o cortisol non están elevados.
Temos falado das horas mais adecuadas para tomar café segundo a ciencia.
Pero que dí a ciencia sobre
a que hora deberiamos deixar de beber café para que non interfira no noso soño?
A cafeína pode atrasar o soño ata 40 minutos máis do normal xa que é psicoactiva, e máis cando se consume de noiteGuadalupe BlayCoordinadora do Grupo de Nutrición e Metabolismo da Sociedade Española de Médicos Xerais e de Familia (SEMG).
Segundo o exposto pola doutora Blay no diario A Vanguadía, “o recomendable é beber café a partir das 10 da mañá e ata as 12 do mediodía. E das 14 ás 17 horas pola tarde, que como vedes non difire moito do exposto no apartado anterior.
Pero a hora exacta vai depender de dous factores
Para poder facer o cálculo, o primeiro que hai que ter en conta é que a vida media da cafeína no noso organismo é de case 6 horas.
Agora ben non todos habemos temos a mesma tolerancia á cafeína, cada persoa ten a súa. Así hai quen cun só café xa teñen problemas para conciliar o soño e quen con 3 ou 4 poden durmir perfectamente.
O outro elemento a ter en conta é a hora á que adoitamos deitarnos.
Hai que evitar o café despois das 5 da tarde se se quere ir á cama ás 11 da noite. No caso de consumirse despois dese período, o café pode diminuír unha hora de soño a quen o consume.
Consumalo a hora que o consumas elixe sempre un Café Sabora.
Ti que opinas sobre as horas adecuadas para tomar café. Encantaríanos coñecer a túa opinión déixanos o teu comentario.
Pódes ler tamén: