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Entiendo que te refieres a lo que nosotros aquí llamanamos café torrefacto.

El café tostado con azúcar nunca es una gran idea.

Quema el café y te impide disfutar de un gran café.

Pero vamos con tu problema.

En muchas de las instrucciones de muchos molinos recomiendan no usarlo, la verdad es que si el tuyo en concreto lo recomienda o no lo desconozco.

El motivo para estar recomendación es que este tipo de café al estar cubierto de azúcar quemado tiende a ser pegajoso y puede adherirse en el interior del molinillo.

Te puedo asegurar que pasa.

Siento mucho no poder decirte otra cosa.

Saludos.

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