El café es un pilar fundamental en los hábitos de socialización en España. Con un mercado consolidado y en constante evolución, nuestro país no solo es un referente en el consumo, sino también en la producción de café tostado y soluble en Europa.
BLOG SABOR A CAFÉ
Melitta Bentz es conocida por su invención del filtro de café de papel, un hallazgo que revolucionó la forma en que preparamos café. Su innovador filtro transformó la cultura del café, no solo mejorando su sabor, sino también influyendo en el diseño de diferentes máquinas de café, como las cafeteras de goteo, el café vertido y el cold brew.
Descubre cómo la frescura, el tueste adecuado y el molido perfecto pueden marcar la diferencia que te permita hacer un gran café en casa. Si eres un amante del café que busca perfeccionar cada detalle, esta guía es lo que necesitas para encontrar el camino.
¿Quieres disfrutar de un café excepcional?
El tueste del café es la clave para desbloquear todo el potencial de sabor de un grano de café. En este post te enseñamos cómo elegir el tueste perfecto según tus preferencias y el método de preparación que uses. Aprende a diferenciar entre un tueste claro, medio y oscuro, y descubre cómo cada uno influye en el sabor final de tu taza.
Una cafetería de especialidad es una invitación a descubrir un mundo de café donde la calidad, la pasión y la tradición se unen para crear experiencias sensoriales únicas a través de un café del que se prima la calidad.
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En este punto no caben términos medios o eres partidario del café mezcla o eres partidario del café natural. Y en este artículo se va a notar, si buscas equidistancias, este no es tu artículo. Nos posicionaremos claramente a favor de unos de los dos tipos de café.
¿Qué tipo de café pongo en mi cesta o sirvo en mi negocio?
Te damos respuesta clara.
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El mundo del café puede ser abrumador para los recién llegados, pero no temas, ¡estamos aquí para ayudarte!
En esta guía, te llevaremos de la mano a través de los pasos simples para preparar un café increíble café utilizando una cafetera italiana. Desde la elección de los granos hasta como prepara tu primera taza, te mostraremos cómo hacerlo con facilidad y estilo.
¿Estás dispuesto aprender a hacer un magnífico café con una cafetera italiana.? Entra no te lo pierdas.
Embárcate en un viaje por la rica tradición del café en Francia, desde el intenso Café Petit Noir hasta el suave Café au Lait. Descubre los secretos de la cultura cafetera francesa y déjate cautivar por sus variadas preparaciones, desde el clásico Espresso hasta el exquisito Café Arrosé.
Descubre un Banquete inspirado el sabor del café con: primeros y segundos platos y postres que Despiertan los Sentidos
Adéntrate en una fiesta culinaria donde el café se convierte en la estrella. Desde irresistibles primeros platos que te harán saborear el café de una manera totalmente nueva, hasta segundos platos que desafían las expectativas y postres que deleitarán a los amantes del café más apasionados.
Este artículo es tu invitación a descubrir la versatilidad del café en cada bocado.
Prepárate para una experiencia gastronómica única.
Descubre la riqueza de sabores del café peruano: desde suaves y afrutados de los arábicas producidos en el país hasta los cafés robustos de sabores más amargos y terrosos. Explora las regiones de cultivo destacadas, aprende por qué no todos los cafés peruanos son iguales y sumérgete en una experiencia única de sabor. ¡Explora el mundo del café peruano en nuestra web y enamórate de esta joya del campo de Perú!