Para falar dun café descafeinado en gran ecolóxico a condición básica é que o descafeinado proceda dun café cultivado orgánicamente.
Pero ten outro condicionan importante, o café non debe ser tratados con produtos químicos agresivos para eliminar a cafeína ao café.
BLOG SABOR A CAFÉ
A todos los que nos gusta el café y nos despierta por la mañana, sabemos de sus propiedades como activador de nuestra actividad sin embargo esta no es la única propiedad del café.
Si eres consumidor de café te alegrará saber que tiene otras muchas, en el post trataremos las que consideramos más destacadas.
Cafés, estaba a escribir o titulo e estaba a pensar na lea en que me estaba metendo, existen tantas formas de pedir o café que a lista tende ao infinito.
Por tanto acoutamos un pouco o tema e falaremos dos tipos de cafés que poden ser máis habituais nas cafeterías españolas.
Cápsulas de café
Vaia por diante que non pretendemos enganar a ninguén, en Cafés Sabora non somos en absoluto partidarios das cápsulas de café, de feito non as atoparás na nosa web. Nin as vendemos nin pensamos vendelas.
Centrarémonos en atopar o elementos básicos que definen un café de calidade excelente que mereza ser levado á túa cunca.
O torrado de café e un elemento clave para obter un café de calidade, xa que determina unha boa parte dos sabores, aromas e cores que se obteñen do torrado dos cafés
O proceso de torrado altera as características orixinais do gran: cor, aroma e sabor.
O grao de torrado reflíctese na cor dos cafés, así torrados fortes dan como consecuencia grans máis escuros tirando a negros e torrados máis suaves dan lugar a torrados de diferentes tons de marróns clariños.
Páxinas
- « primeira
- ‹ anterior
- …
- 25
- 26
- 27
- 28
- 29
- 30
- 31
- 32
- 33