O cortado xunto co café só ou o con leite é o típico café que en calquera cafetería española poñeranche sen ningún problema
Tratase dun café expreso que se corta cunha nube de leite para sacarlle amargor.
Entra e descobre os seus segredos.
Non se se te estarás preguntando se existe máis dun café só..
É certo que moitas veces en Galicia para pedir un café expreso pedimos un café só, sen máis especificacións.
Pero a verdade é que podemos conseguir cafés sós por varios procedementos, explicámosche os máis comúns.
Se pides un café latte pensando que che van a poñer un café con leite, ou ao contrario se pides un café con leite pensando que che poñerán un café latte, temos unha noticia que darche.
O café latte e o café con leite son dúas bebidas diferentes.
10 tipos de cafés que vas a amar.
Eso prometemos e eso imos darche no seguinte post.
Varios tipos de café de diferentes procedencias que che encantarán coa única condición: que ames esta bebida.
Coa post orixe e evolución do café pretendemos ofrecerche un paseo que pretendemos que sexa entretido.
Coñece como o café pasa de ser tomado por unhas cantas tribos africanas a ser a bebida comercial máis consumida do planeta.
Algún pensará, home se é descafeinado, non terá cafeína.
Pois non é así amigos cafeteiros, o descafeinado ten cafeína, ningún dos procesos que se utilizan para eliminar a cafeína do café deixa o café cento por cento libre desta substancia.
Pero mantén moita ou pouca cafeína, isto é exactamente o que che imos a explicar...
Un café cortado non é outra cousa que un café xeralmente expreso ao que se lle engade desde unhas pingas de leite ata aproximadamente o 50% de leite e 50% de café.
Un cortado é unha maneira de beber café en España, consistente ao bebelo quente cun pouco de leite, menos que o café con leite pero máis que o Macchiato italiano ou que o Noisette francés.
Se es afeccionado a tomar un café despois dunha comida estarás comigo en que a mellor comida vese arruinada por un mal café. E isto que é certo para calquera comida, non o é menos para as comidas de Nadal.
Así que se che tocou ser o anfitrión de familia e amigos coida aos teus invitados cafeteiros pensando neste humilde detalle da mesa Do Nadal.
O café Vienés é un combinado delicioso de leite, azucre e nata batida, ou semibatida se queremos ser máis correctos na elaboración deste café.
É unha das receitas para preparar un café máis antigas.
Co outono en pleno esplendor e o inverno asomando quizá sexa o momento de falar dun dos cafés máis clásicos que podes tomar: o Café Vienés.
En época de frío poida que sexas dos que lle apetece tomar uns bos cafés con leite.
O post está dedicado a ti que amas mesturar o leite co café.
Comezaremos polos cafés con leite máis habituais en España para ir dando pasos cara a cafés con leite que nos poden soar máis raro, aínda que algúns deles, xa entraron de cheo nas nosas vidas.
