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Café de Colombia

Grano de café tostado

Café de Colombia es un café cultivado en altura, en condiciones que varían de unas regiones a otras, pero conservando siempre un sello de calidad inconfundible que han sabido trabajar desde todos los puntos de vista incluido el Marketing.
En la mente del consumidor el Café de Colombia y el café de calidad están muy relacionados y esto es un mérito tanto de los productores como de la marca.

Café Expreso: ¿Qué es y cómo se prepara?

Prensando café para hacer un café expreso

El café expreso es una de la formas que más suelen gustar para tomar el café a los que bebemos café , conoce cómo se consigue un gran café expreso.
Te mostramos los secreto de los buenos baristas para conseguir cafés expresos de calidad, algunos de sus trucos puedes aplicarlos a tu máquina de café.
Entra a descubrir este maravilloso mundo

Diferentes tuestes en los Cafés

Granos de café tostado

La forma de tostar el café determina una buena parte de los sabores, aromas y colores que se obtienen en su taza de café.
El proceso de tostado altera las características originales del grano: color, aroma y sabor.
El proceso de tostado cambia el color del café, por lo que el tostado fuerte produce granos más oscuros tirando hacía el negro y el tostado más suave resulta en el tostado de diferentes tonos de marrones.

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